カテゴリ「美味しい世界」の記事一覧
2010年05月26日

ホットミルクシェーク (warme bananenchocolademilkshake)

1日30分は読書・・・を実践し始めて、もう2年近くになるでしょうか。子供達の会費は無料なので、利用しなきゃ損!ってことで、私も時たま利用させてもらっていました。(^^;;

でもブーイングが出てきたし、映画のDVDを借りると、1回につき2ユーロかかると言うことで、私も会員登録を。大人は無料で借りれるんですよ!それで早速みーちゃんが見たいと言う「ラタトゥーヤ」を予約しました。日本でも見たのですが、日本語だと言うことで(当たり前だけど!)全部を理解してはいない模様。「やっぱりオランダ語がいい!」と言うことで、借りることに。(でも字幕なんですよ!!)

そしてついでといっては何ですが、子供向けの料理本も借りました。そこにあったおいしいホットミルクシェーク!

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2010年05月19日

炊き込みご飯 (lekkele lijst!?)

4月中だったと思うのですが、市内に住む友人宅にお邪魔をしました。彼女はオランダ語の学校、私は五右衛門の仕事の手伝いでなかなか時間が合わず、さっちゃん・みーちゃんの学校の先生達の勉強会の日を利用しての訪問でした。

彼女はお料理がとっても上手!それを知っているさっちゃん・みーちゃんは、「行くよ〜」と言うだけで大喜びをするんですよ!
(どんだけ不味いものを食わせているんだか・・・・?汗)

そのときに食べたのが「炊き込みご飯」〜〜。




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2010年04月10日

イースターディナー (Paasdiner)

何回かクリックしていると、サーバーに繋がるようになったので、早速アップです〜!

こういう行事・・・行事と言うとちょっと語弊があるけれど・・・の前には、いつもとは違う「豪華」なお肉が並ぶスーパー。日本ほど種類がない肉ですが・・・なにせ切り方がね〜・・・(苦笑)・・・珍しいお肉はありますよ。

前回のクリスマスの時に(?)美味しいと思った七面鳥。今回もありました!なので買って、冷凍庫でお休みしていてもらいました。

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2009年12月31日

クリスマスのクッキー (Kerstkoekjes)

学校でのクリスマスディナー用に作ったクッキーが、思いのほか好評だったとの事なので、ここで披露しちゃいますね!(^^;;

みーちゃんがシンタクラースでもらった「クッキーの本」に載っていたもので、初めての挑戦でした。(実はね・・・。でも多少アレンジしてあります〜)

だから・・・失敗したらどうしよう・・・という不安はエベレストよりも高いくらいにあったのですが・・・眠い目をこすりながら準備。なにせ学校から帰ってきてから仕込んでいたら、絶対に間に合わないのが分かっていたから、無理して寝る前に仕込んだのですが・・・。



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2009年12月27日

クリスマス2009・・・食事編 (Kerst 2009 -Kerstontbijt en - diner-)

クリスマスの準備をする段階で、雪に阻まれていたので、近所のスーパーで買えるもので済まなければならず、かなり苦戦をしました。(^^;;

300mも歩けばスーパーがあるのは有難いのですが、いつも行くところの半分以下の大きさしかないので、おいてある量や種類がとても少なく、選べない・・・。なにこ私たちが住むところからだけではなく、車で買い付けに来る人たちが大量にいるんですから!

あの大きさにしては、かなりの集客・・・。普通のときは、夕方に一回しかトラックが来ないようなところ・・・。だから買い物に行って、「あったら買う!」が基本でした。

おまけにさっちゃんの希望の・・・

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2009年11月22日

イタリアのクリスマスケーキ? (Panettone)

金曜日に、必要なものが売っているか・・・午前中はショッピングセンターの中でウロウロ。あれもこれも・・・1回で終わらせようと思うと、たくさん歩いて・・・ちょっと運動した気分です。(^^;;

そして見つけた美味しいもの!

去年もLidlにて、パンドーロというケーキを買ったのですが、その仲間のようなケーキがXenosで売られていました。
(Xenosは面白い雑貨屋さんのチェーン店のお店です〜)
(ことしはこれが、ちょっとした・・・しゃれたお店でも多く売られているようです。)

もちろん購入!

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2009年10月19日

1日何グラム?

先日は「角砂糖」の重さについて投稿しましたが、今日はその対象にあるものが話題です。

我が家でいつも見ている土曜日の消費者番組で取り上げていました。

それは「塩分」。

私が子供の頃は、「1日10g」というのが、塩分の希望摂取量でしたね。今もそうなんでしょうか?

お味噌・おしょうゆ・ソース・ケチャップ・・・味付けに欠かせないものには、必ずお塩が入っているので、この10g以内に抑えようとすると、とても大変だと聞いた覚えがあります。

それに比べて、お味噌もおしょうゆもないオランダ・・・さて、摂取塩分はどのくらいになっているのでしょうか?

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2009年10月18日

鉄分

日本で「鉄分」のある食べ物としては、ほうれん草・ひじき・レバーなどが上げられると思います。

そして結構必死になって、子供の時にはレバーが食べられるように・・・訓練を受けたような・・・。(苦笑)我が家の場合は、焼いたそばから食べていく・・・ということで、ガス台の横に立って、焼いては食べ・焼いては食べ・・・を繰り返しました。

まぁ〜その甲斐もあってか、全く苦もなく食べられますね。でもさっちゃん・みーちゃんは・・・まだ食べたことがないから、食べさせたらどんな顔をすることやら!?

オランダでの鉄分のある食べ物は、やはりほうれん草ですが、アップルストロープといわれるりんごのドロッとしたもの(蜂蜜みたいな感じ)、ケール・茶色いパンにオレンジジュース・・・などですね。

でも最近は、コーンフレークスにも鉄分入りが登場して・・・

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2009年06月30日

五右衛門の苦手なもの

五右衛門が子供の頃は、その当時としては普通だった教育・・・食べ物は残さず食べ、残したものはその次の食事時に出される・・・を受けた上に、海軍での1年半の生活があるので、出されたものは何でも食べます。

今は大好きなビールも、海軍に入ったときには、「ゲ〜〜〜〜、まじ〜〜〜〜」と思ったそうな。それでも3回飲めば口が慣れる・・・ってことで、それ以降は好きになったそうです。(^^;;

おまけに「他人が食べれるものは、自分だって!」と言うのもあるし、オランダのことわざで「おなべが出すものを食べる」と言うものがあるんですよ。まぁ〜出されたものを食べよう!って事なんですけどね。(^^;;

なので実家での食事で、納豆を食べたときには最初は死にそうになったそうです。(汗)日本人でも苦手な人もいるのに、日本人ぢゃ〜ない五右衛門が食べれなくて当然・・・と思っていたので、無理するな!!!といっていたけれど、全部食べてました。そして3回目には、「美味しい!」とも。

そんな五右衛門の苦手なもの・・・。

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2009年04月17日

イースターディナー

毎回のことですが、こういう祝日のときの食事って困りますよね〜。

「いつもとはちょっと違うもの」って気張っちゃうからなんですけどね。(^^;;

お店に行っても、いつもは並ばないものが沢山だし、美味しそうだし・・・つまりは目移りするんですよね!それに、周りを見れば、カートに山盛り買ってるし・・・。

大家族だとあれくらいは必要なんでしょうね〜。今から15年後くらい・・・?には、我が家もあれくらい買うんでしょうか・・・?
まぁ〜それは、さっちゃん・みーちゃん次第って所でしょうか。(汗)

そんなことは置いといて、今年のイースターディナーです〜。

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2009年03月06日

レシチン

皆さんは「レシチン」をご存知ですか?

日本語でもレシチンというのを、私はず〜〜〜っと知らずにいたのですが、つい最近レシチンということを知りました。(^^;;

レシチンをアルファベットで書くと、Lecithine・・・かな?

・・・・かな?というのは、オランダ語ではこう書くんですよ。フランス語もそうらしいんです。だから・・・他の言語でも一緒かとは思うんですが・・・。

このレシチン・・・我が家では必需品です。なぜかと言うと・・・



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2009年01月20日

子牛の肉の色

テレビで見るまで、そういう肉が存在していることを知らなかったので、とてもびっくりしたのと、これは不健康だと思うので、覚書もかけて今日は投稿です。

アルバート・ハイン(AH)でもリードル(Lidl)でも、牛肉関係は買いませんが、見かけることはあります。その中に、今日話題の「子牛」があったかどうか・・・全く覚えがありません。(^^;;

何せこちらの牛肉は、日本の霜降りなんかとは全く違って、脂を抜いてある肉だからなのか、さばき方の差なのか、それともモーツアルトも聞かなければビールも飲まないし、マッサージもしてもらえないからなのかは分かりませんが、と〜〜〜〜っても硬いのが常です。

「ビーフステーキ」となっている肉の種類でも、肉に穴を開けてやわらかさを出している場合もあるので、「無理して牛肉を食べなくても・・・」と言うのも本音です。

まぁ〜肉屋に行けば、もう少し信用できる肉を買えるんでしょうけれどもね〜。

と言っても・・・


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2008年12月31日

クリスマス2008・・・食事編

クリスマス初日は、体調が最悪であった為、買ってきてあったものをほぼそのままテーブルに出す感じでした。でもさっちゃん・みーちゃんのお手伝いで、クロワッサンは焼きました。

でも「24個になる」クロワッサンの大きさが分からず、筒を開けてびっくり!と〜〜〜っても小さいの!大人だったら、一口で終わってしまうほど!でもそれだけ数があるので、出したものを色々とクロワッサンとあわせて楽しめましたよ。

出したものは・・・小さなクロワッサン・編んであるパン・スモークドサーモン・ゆで卵・クリスマス用のハムとチーズ(形がクリスマスツリーになっている)・オレンジだったでしょうか。

お昼は3種類のパーティーパンに、ダックのレバーのパテー・ジャム・卵サラダ・ガーリック入りの塗るチーズ。

そしてメインの夜は・・・

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2008年12月09日

ビーフンスープ

私の苦手な食材のひとつが、ビーフン。実家でビーフンを食べる習慣がなかったためか、どう調理したらいいとか、こうして食べたら美味しいと言うものが全くないんですよね。

ところが先日、むか〜〜〜しやっていたオランダの料理番組・・・今は人が変わって、別の人がやっているけれど、今は初代の人(?)の再放送がされているんですよ。

その名も・・・「Born2Cook」。すごいでしょ!

で、この料理番組は、意外な素材を扱ったり(苦瓜なんかも使ってました!)、面白い組み合わせで料理をしたり、けっこう「ふ〜〜〜〜ん」って思えるものが多いんですよね。

そのひとつが、今日のビーフン。

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2008年12月03日

Lidlにて購入!

新しい冷蔵庫になってから、買い物も週に2回だけ行くようにしています。とはいえ、まだ体が慣れていないので、買い忘れも良くあって、近所のスーパーで買い足しなんかもちょくちょく。(^^;;

その上、10月頃から?・・・例のテレビ放送の後からは、Lidlにて野菜・果物を買うようにしているので、何をどの順番で食べて・・・を覚えていられずに、へんてこな順番で食べていったり・・・。

まぁ〜今の家に引っ越してきてから・・・ということはもう5年近く・・・?それともそれ以上・・・?・・・週に3回の買い物で、おまけに買い物はず〜〜〜〜っとAHだったので、体と頭の切り替えに、もう暫く掛りそうです。

でもLidlにて買い物をするようになって、やはり面白いものも見つけますね〜。つい先週も・・・


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2008年11月17日

Lidlの野菜・果物の味

「こちら」で、ドイツ系のスーパーの野菜・果物の安全性が、オランダのスーパーよりも高いとの投稿しました。その後は私も、ドイツ系のLidlにて、野菜・果物を買うようにしています。

全部をここで買おうとすると、ちょっと無理があるので、AHでも買っていますが(^^;;、AHの野菜との「差」を感じたのでそれを今日は紹介します。

まずオランダの夕食での主食は・・・最近は変わってきているとはいえ、やはりジャガイモですね。普通スーパーで売られているジャガイモは、日本と同じく男爵かクイーンメリーか・・・でしょうか。(もちろんな前は違いますが・・・)

AHのジャガイモは・・・

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2008年09月21日

巨大な・・・

いつも行くショッピングセンターに、新しくスーパーが出来ました。そこはAH XLになる前にあったAHの跡地。ここもかなり大きいので、後に入るテナントが、1年半以上もなく、空いたまんまでした。

そこに別のスーパーが入る事に!

いつ頃オープンしたのかは分からないのですが、つい先日行ってきました。ちょっと偵察もかねて。(^^;;

そこで見つけた巨大な・・・


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2008年09月11日

偽チーズ(analoog kaas)

8月の末に、テレビでやっていた衝撃に事実です。その番組は、夏休み中ということもあり、レポーターが全員子供だったので、子供の視点から・・・という部分も多少ありますが、でも内容はびっくりする事実です。

それは偽チーズについて。オランダ語ではアナログチーズ(analoog kaas)とか偽チーズ(nep kaas)とか言うのですが・・・・


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2008年08月31日

スペイン産のトマト

日本では「産地表示」が義務付けられているのでしょうか?

スーパーに買いに行っても、「xx産」というのが、必ずといっていいほど書いてありますね。

オランダの場合はどうかというと、まぁ〜書かれているものと、書かれていないものとあります。

覚えているだけでも、

アボカド・・・イスラエル
白アスパラ・・・チリ
イチゴ・・・スペイン・オランダ
ブドウ・・・スペイン・オランダ
バナナ・・・チキータバナナだから、南米

などだったでしょうか。(AHにて)


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2008年08月21日

蜂蜜ロール

実は先日、「強力粉」を二袋買ったのですが・・・袋を開けてみたら、パン用の、それも麦の皮も入っているものでした。

その前にも間違えて買ったものが一袋あるので、合計3袋も・・・!

・・・ってことで、パンを作らなければ・・・という状況に。でも、かなり前にパンを作ったときには、誰も見向きもしてくれず・・・子供がすきそうな「ソーセージ入り」にしたんだけれど、大量のパンを目の前に、泣きたくなりました。(^^;;


そして先日、わがブログに遊びに来てくださっているpnapl様のサイトにて、ハニーロールなるものがありました。

・・・ってことで、これにチャレンジ!


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2008年07月26日

一応うなぎ

日本のカレンダーを使わない生活だと、日本では普通に感じる「季節感」がかなり薄れます。

それが食事関係だと尚更・・・?我が家では和食を毎日作らない・・・というのも理由だとは思いますが、昨日が土用の丑の日だというのは、かなり遅くになってから知りました。(滝汗)

・・・ってことで、今日の夕飯は・・・

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2008年07月20日

魚の・・・

久しぶりの「美味しい世界」です!(^^;;

最近、「Naked Chef」を何度目かの再放送をしています。カメラアングルは嫌いだけれど、アイディアはもらえるので、時間があると見ています。

そしてやっていた魚料理!丁度お姉さんが妊娠をしたとかで、魚料理をおもてなしをするときでした。見ていても美味しそうだし、作るのも結構簡単!

・・・ってことで、作ってみました。でも・・・レシピをメモっているわけではないので、記憶が頼りの・・・挑戦です。(^^;;


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2008年05月17日

チキンカレー

2月ごろのAHのボーナス商品で、試しに買ってみたのですが、これが美味しい!それから月に一回は食べているような気がします。(^^;;

五右衛門はそれほど好きでないというのですが、これは食べる食べる!

だからかもしれないのですが・・・4合のお米では足りない・・・。誰でしょうか、食べ過ぎているのは!?(苦笑)

何が美味しいって・・・?

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2008年05月05日

ジャガイモ+小麦粉

数週間前の土曜日の朝、いつものようにBBCの料理番組を見ていたときのことです。「へ〜〜〜、イギリスではこうやって食べるんだ〜」と言うものが紹介されました。

材料はいたって簡単。タイトルの通り・・・ジャガイモに小麦粉。

ジャガイモは茹でて、マッシュ。そこに少しずつ小麦粉を入れて行き、コネコネ。

ここで気がつくあなた!!!そうなんですよ!!
これはあの・・・

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2008年04月30日

白アスパラのパスタ

やってきましたね〜、白アスパラの季節!

・・・っても、実は好きではありませんでした。母が大好きですが、どうも白アスパラの食感が・・・柔らかすぎて好きではなかったのです。

今でも「食べなきゃ、損損!」って感じではないのですが、さっちゃん・みーちゃんの為に・・・やっぱり味を覚える意味でも、季節感を感じる意味でも、食卓に乗せるようにしています。

そして今週は、AH(例のスーパー)のボーナス商品に、皮をもう剥いてある白アスパラがありました。そしてそれを利用したレシピもおいてあり、麺食いの私たちは「食べなきゃ!」ってことで作りましたよ!

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2008年04月15日

パスタを再現

今日もまた・・・パスタの話になってしまいますが・・・(汗)、先週の木曜日の「男の料理」のパスタがとっても美味しく、たくさん食べてきたにもかかわらず、「また食べたい!」って事で、作りました〜〜。

ちゃんと作るのに、簡単で美味しいので、ぜひどうぞ!

材料は・・・太目のパスタを利用(フェットチーネとかって言います)


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2008年04月12日

たくさんおしゃべり!

昨日の木曜日は、ユトレヒトに住む人たち数人で集まりました。私がそういう会に参加をするのは・・・まぁ〜殆どないのですが(^^;;、今回は逃せないメンバーでしたので、参加!!

参加をして正解!

私はすんなりと日本語が出なくなる場面もあったのですが(滝汗)、それでもオランダ語で話すのに比べると、なんと楽なことか!いつもいつも文法だとか、動詞の変化だとかを考えなくても、つっこめるし、ぼけれますからね・・・。(^^;;

参加メンバーの持ち寄りと、ホスト・・・男性ですよ!!・・・の「男の料理」にて舌鼓を打ちながら、マシンガンのごとくにしゃべる・しゃべる!

そして気になる持ち寄り品は・・・

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2008年04月11日

オランダにもあった!

先週は五右衛門の仕事の関係で、お菓子コーナーめぐりをしました。(^^;;

まずは近所のドラッグストアー。ドラッグストアーには必ずといっていいほど、量り売りのお菓子コーナーが常設。グミからリコリス、イギリス風のグミとか、まぁ〜ざっと40種類くらい置いてあるでしょうか。

snoep.jpg

必要だったお菓子は、お店の人いわく「昔ながらの飴」だとか。・・・ってことで、今は余り売れ筋ではないようで、そこにはありませんでした。で言われたのが、私がいつも買い物をするショッピングセンターにあるお菓子屋さん(チェーン店)には、もしかしたらあるかも・・・。

そこになかったら、街中にある「昔ながらの駄菓子屋」に行けばあるわよ〜・・・と、お客さん。人助けが好きな(?)オランダ人ならでは!?なのか、話に割り込んで、色々教えてくれます。(^^;;

そして行ったショッピングセンターのお菓子屋さん。

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2008年04月08日

手軽・美味しい!マカロニ

私が麺食いだからか、子供は皆麺がすきなのか・・・その辺はちょっと謎ですが(^^;;、我が家でのパスタの回数は・・・結構多いのでは?と思います。

でもいつも同じでは、やはり飽きてしまうので、いつも新しい味を求めています〜〜。(苦笑)

そして先日、いつも行くAH(スーパー)にて、美味しそうなマカロニのレシピが置いてありました。早速試してみたら・・・


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2008年04月02日

コーヒーに蜂蜜!?

最近、私自身も子供たちも、とある禁断症状が・・・!前回食べたのが1ヶ月くらい前・・・。私は後1週間したら食べようと思っていたのですが、子供たちの禁断症状が酷くなり(汗)、今日その材料を買いに中華食材店へ。

これも自分で作れるようですが、そうなると1日がかりの作業になりそうなので、これは買ってしまいます。

そう、餃子の皮!

昨年の里帰りで味をしめて以来、餃子にはまってしまったさっちゃん・みーちゃん。最近は味だけではなく、包む作業にもはまっている模様。(^^;;

その餃子の皮を買いに行って見つけた面白い飲み物!

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2008年03月25日

イースターの食事

今年のイースターは、なんと3月23日・24日!つい先日春分の日を迎えたばかりですが、その当日、もしくは翌日が満月だったため、もうイースター!

とはいえ、先日の投稿の通り、ホワイトイースターの兆し・・・。

でも運良く、我が家のあたりでは、日曜日は雪も降らず、結構落ち着いた天気でした。でも今日は・・・朝起きてびっくり!

昨日寝るときには普通だったけれど、明け方から降り出したようで、真っ白!の世界。さっちゃん・みーちゃんは、もちろん大喜び!

直ぐにでも外に飛び出したい気持ちを抑えての朝ごはん。

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2008年03月18日

サクラ・食べた

土曜日のこと。印刷工の方が印刷をしに、仕事場に来ることになっていたようですが、「誤解をするような書き方だったかもしれない・・・」と不安になっていた五右衛門。朝も早くから起きて・・・ったって、11時過ぎですが(^^;;・・・、ソワソワ。

その方を捕まえようと、色々電話をするのですが、全くつかまらず、余計にソワソワ。

仕方なく、いつもよりも早くお昼ご飯を食べ、五右衛門は仕事場へ。

そして残った女3人は・・・

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2008年03月02日

手作りカルピス

先日、お腹がおかしくなってから、非常に飲みたくて仕方のないものがありました。アムステルダムにまで行けば、多分売っていると思いますが、先日行ったばかり。これだけを買うためには、行かれませんので、我慢!


・・・しようと思ったけれど、1日中このものばかりを考えているほど。

「確か昔、インターネットで作り方を見つけたはずだな〜」と思って検索をすると、作り方がやっぱりありました!

そしてチャレンジ!

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2008年02月29日

日本のお菓子

世界のチェーン店のマクドナルド。基本メニューは世界中同じのようですが、その国の特長を生かしたメニューもあります。

日本であれば、「チキン照り焼き」でしょうか。

オランダであれば、マック・クロケット・・・かな?


それと同様にドリンクでさえも、オランダでは飲めないものが、日本では置いてあります。

それはファンタ・グレープ

私のチェコの友達のママが、このファンタ・グレープの大ファン。でも20年前のチェコでは、ファンタすら飲めなかったような記憶が・・・。(共産国時代にも行ったのですが、マックに入った記憶がなく・・・)なので、チェコに行くときのお土産は、ファンタ・グレープ2本。(^^;;

これがものすごく喜ばれたんです〜!!

そして先日行ったXenosで見つけた日本のお菓子・・・。
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2008年02月28日

イタリアのケーキ

昨日に引き続いて、イタリアからのケーキの報告!

昨日のケーキは、イタリアではクリスマスケーキといわれているようですが、オランダ上陸は・・・2月?イタリアの売れ残りが、オランダ入国になるんでしょうね。(ーー)

そして今日のケーキは、もしかしたらやはりクリスマスケーキなのかもしれませんが、私だったらいつでも食べたい!

なぜって・・・レモン風味だから!

子供の頃からレモンが大好きで、チョコレートは食べなくても、レモンはかじってました。(^^;; 紅茶についてくる薄切りのレモン・・・紅茶にも入れるけれど、入れて出しては、レモンの実を食べてました。(^^;;

そんな私の食欲を誘ったケーキは・・・

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2008年02月27日

時期はずれのクリスマスケーキ

このブログに遊びに来てくださっているzebraさまのブログで、紹介をされていたケーキ。
(その記事は「こちら」

買ってみましたよ!

オランダには・・・なのか・・・身の回りには・・・なのか、スポンジケーキを使ったケーキがありません。「イタリアにはあるんだ〜」と思いながら、興味津々と買いに行きました。

行ったお店はXenos。チェーン店で、至る所にあると思います。このお店は、家庭雑貨と面白い食料品が置いてあります。特にイタリアンとモロッコなどと思われるものが多くあります。

お店に入って、いつも食料品が置いてあるところに直進。

が・・・・、ない!?!?!?!?!

お店をキョロキョロ・・・。でも無い!?!?!?!

肩を落としてお店を出ようとしたら・・・、

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2008年02月26日

キムチの威力

何を隠そうキムチが好きなんです。みーちゃんを妊娠した初期には、当時は市内で売っていたキムチのビン・・・300g位は入っていたと思いますが、それを週に3個は食べていました。(^^;;

よくも買いに行っていましたね〜、さっちゃんを連れて!


でも残念なことに、発売を始めてから2・3ヶ月で止めてしまったんです。当時お店で働いていた韓国人が、辞めてしまったとかで、作れなくなってしまったようです。

それから7年・・・。アムステルダムにある韓国・和食食材店にて、本場のキムチを買える様になりました。そして行くと、1回に1kgは買ってきて、2週間で食べてます。(^^;;

その時にも気がついてはいたのですが・・・

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2008年01月11日

調子付いて

今週の月曜日から学校が始まりました。さっちゃん・みーちゃんが居ると出来ないことが、やっと出来るようになりましたが・・・五右衛門からも声がかかります。でも月曜日には、その五右衛門の声も振り切って、クリスマスツリーを片付けました。

片付けたついでに、今の大掃除もどきもしたんですよ。(^^;;

掃除機をかけるときには、ソファーの下やテレビ台の下などもやってはいるけれど、ソファーは移動させてまではしていません。なので、部屋の隅っこには汚れが目立ってきた部分がありました。

でも掃除機では綺麗にならない汚れなので・・・フローリングになっているので、砂埃や毛ボコリならば綺麗になるのですが・・・ちょっとした洗剤を使っての掃除となると、気合を入れてズボンも履き替えてになります。(^^;;

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2008年01月05日

びっくりプレゼント

今日の朝は、五右衛門の仕事場に8時半には居たかったので・・・大切なお客様が9時に来る予定だということで・・・休みの間としてはものすごく早起きをしました。(^^;;

五右衛門と私で、ガタガタと支度をしたにもかかわらず、さっちゃん・みーちゃんはまだ夢の中〜。五右衛門が起こしたけれど、なんだか寝ぼけていた様子です。(苦笑)

お客様も帰って、さぁ〜家に帰ろうと思ったら、私の携帯がなりました。私の番号を知っている人は少ないので、誰かと思ったら・・・そう、案の定さっちゃん・みーちゃんです。

私が「しておいてね」といったことは全て終わったから、とあることをしたいとのお願いの電話でした。

そして家に帰ってびっくり!

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2008年01月04日

元旦に食べたもの

12月31日が月曜日だったこともあり、朝のうちに買い物が出来たのが、かなり幸いでした。それもクリスマス前のキチガイ染みた混雑は全く無く、スーパーも空いていれば、ショッピングセンターも空いていました。それでも月曜日だというのに、最後の売り上げ上昇を見込んで、かなりのお店が午前中から開店していたんですけれどもね〜。

買い物では、周りのお客さんはかなり買い込んでいたようですが、私たちはあっさりとした買い物。みーちゃんなんかは、「何でもっと買わないの!?」何〜〜って言い出すし。(^^;;

それでもお約束のオリーボレンも買ったし、魚屋にも行ったし、八百屋にも行きましたよ!

そう・・・いつもは行かないようなお店にも、足を運んだので、二人とも結構びっくり・・・。

でもその結果・・・

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2007年12月27日

クリスマス・・・食事編

今日もクリスマス休暇中のオランダです〜〜。(^^)

今朝はと〜〜〜〜っても遅くまで寝ていた私たち。さっちゃん・みーちゃんも昨日は9時過ぎに寝たので、かなりオネムだった模様です。なので朝食はゆ〜〜〜っくり。ブランチですね〜。

では・・・ちょっと焦げちゃったクロワッサン付きの我が家の朝食です〜。(^^;;
Kerst23.jpg
(オーブンで入れる場所が下すぎたのか、メーカーを変えたからかは謎ですが、ちょっと焦げました。)

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2007年12月15日

上手でしょ!?

火曜日の日には、市内に住む友人が遊びに来てくれました。同じ市内に住んでいても、それぞれ忙しくしていて、なかなか会えない彼女です。

そんな彼女も、1月からまた就職をするとか。またまた会えなくなってしまいそうです。とっても残念。

彼女は美術系の勉強をしたようで、話をしたら・・・キット五右衛門と話が合いそうなんですよね。折り紙も上手で、さっちゃん・みーちゃんは「お花」の折り方や、お人形の折り方を習ったりしました。

その彼女が手土産に持ってきてくれたのが、紫蘇入りの餃子。口に入れるとふんわりとその香りが広がって、美味しかったです〜〜。

その餃子の香りをかいでしまったさっちゃん・みーちゃん・・・。「ずるい」って単語を知っていたら(日本語で)、連発をしていたと思います。(^^;;

なぜって・・・それから先は「餃子食べたい!」しか言わなかったんですから!

・・・ってことで・・・

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posted by ニコラ at 06:08 | Comment(10) | TrackBack(0) | 美味しい世界
2007年12月09日

食べる派?飲む派?

土曜日のお昼は、いろいろなものを用意して・・・と言っても、パターンは決まっていますが(^^;;・・・、好きなように乗せてパンを食べます。最近の傾向は、キューリ・トマト・ゆで卵、ローストビーフかスモークサーモンの薄切り、またはちょっと変わったハム、それに何かのサラダが多いですね。

そして夕飯もパン。

なので夕飯のパンは、少し贅沢をします。(^^;;

我が家の贅沢とは、ハムやチーズを挟むのではなく、メインが「パテー」でしょうか。毎週味を変えて買ってみます。

定番の味もあれば、「今月の味」もあるし、新しい味もあって、時によっては選ぶのも大変なときも。

そして11月の末・・・

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posted by ニコラ at 06:31 | Comment(5) | TrackBack(0) | 美味しい世界
2007年12月05日

フィッシュアンドチップス

キリスト教色の強い場所・ご家庭では、曜日によって食べるものが決まっていたりします。カトリック・プロテスタント、国によっても多少違いはあるようですが、金曜日は魚・・・というところが多いようです。

五右衛門も子供の時には、金曜日には魚をよく食べたとか。

「金曜日」のいわれは色々あるようなので、ここでは説明をはしょりますね。(^^;;

金曜日には魚を食べるといわれていたから・・・という訳ではないですが、金曜日に魚を食べる回数は、他の曜日よりも多い気がします。まぁ〜シンクロの練習があるので、6時前には食事を終わらせるため、楽しく食べられるものって事で、ジャガイモは食べないようにしているから・・・ってのもありますが。(^^;;

さて・・・今年の3・4月頃から不安定だった牛乳の値段。6月頃に安定したのですが、これがすごく高くなりました。

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posted by ニコラ at 06:13 | Comment(8) | TrackBack(0) | 美味しい世界
2007年12月01日

セモリナ粉のパスタ

私がいつも行くスーパーには、パンを焼くための粉(数種類)、強力粉、薄力粉・・・などは売っていますが、パスタを作るためのセモリナ粉は売っていません。

パスタを自分で作ってみて、「セモリナ粉のパスタは美味しい!」というのをインターネットで見て、自分でも作ってみたかったのですが、なかなか実現しませんでした。

が・・・五右衛門の仕事場に必要なものを会に行く卸で、偶然に見つけたセモリナ粉!

pasta8.jpg

早速パスタを作ってみました!

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posted by ニコラ at 03:44 | Comment(8) | TrackBack(0) | 美味しい世界
2007年11月28日

イマジネーション

日曜日に試験合格したことを受けたのと、疲れていたのと、時間も遅いのもあって、テイクアウトを食べました。なので予定したもの・・・いつもは土曜日に食べるパンを、食べる予定にしていたのですが・・・あまってしまっているので、月曜日はそれを食べることに。

腐りやすいもの・・・フィレ・アメリカンという一種のパテを買っておいたのですが、これはどうしても食べきりたかったので、土曜日のお昼のように、「自分で好きなものを乗せて食べる」方式にしました〜。

乗せる具は・・・

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posted by ニコラ at 07:26 | Comment(8) | TrackBack(0) | 美味しい世界
2007年11月18日

鮭と格闘・・・2

昨日はノルウェー産のシャケを買ったことを投稿しました。今日はその続きです〜。

五右衛門の話では、オランダではカマは食べないとの事。「魚屋では捨てているはずだから、今度市場に行ったら、屋台の裏に行って貰っといで!」とか言われました。(^^;;

確かにね〜、カマも食べなければ、イクラやハラコも食べないんですよね〜。今回買ったシャケも、おなかはきれいにしてあったので、きっと捨てられてしまったはずなんですよね・・・。あぁ〜、もったいない!!

イクラやハラコは手に入らなかったけれど、まぁ〜カマが手に入ったから、何とか美味しく食べる方法を探しました。

先月結婚した友人に電話をして、どうしたら一番美味しいか聞いたりしたんです。(^^;;
(お父様が料理屋さんをされているとかで、アイディアがあるだろうと。)

その結果・・・

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posted by ニコラ at 04:22 | Comment(4) | TrackBack(0) | 美味しい世界
2007年11月17日

鮭と格闘・・・1

五右衛門の風邪をもらったようで、のどが痛く、鼻もおかしく熱っぽいです・・・。風邪なんかひいてる場合じゃ〜ないんだけど・・・。毎日解熱剤・頭痛薬のお世話になってます。(^^;;

そんな状態でも、する仕事はあるので、連日のように五右衛門の仕事場に足を運んでいます。昨日はいつもの遠出の配達をしてきました。その帰り道に、仕事場に必要な買出しも。

その時に目に留まった値札。


ノルウェー産 3.95ユーロ 3〜4kg

思わずこの値段にひかれて・・・買ってしまいました。(苦笑)

何を・・・?

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posted by ニコラ at 08:40 | Comment(6) | TrackBack(0) | 美味しい世界
2007年10月10日

初挑戦の結果・・・

実家では、月に一回くらいの頻度で出前を取っていました。近所にあるお店の関係上、お寿司か中華でした。

だからと言うわけなのか、実家では作らない中華のものがありました。他のご家庭では普通に作っていたものだと思います。

だからオランダに来ても、食べたくなっても「自分で作ろう」と言う思いすら起きませんでした。(^^;;

が・・・今年の里帰りで発見したことが!

なんと両親が仲良く台所に立って、私の好きなそのものを作ってくれたのです!!

「もう何回か作ってるのよ〜」なんて言いながら!!

もちろん私も手伝ったし、やり方も見てましたよ!

何か分かりましたか!?

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posted by ニコラ at 06:21 | Comment(12) | TrackBack(0) | 美味しい世界
2007年10月06日

日本の・・・?

さっちゃん・みーちゃんが風邪をひいていた時に、近所のトルコ人の八百屋さんにて、レモンをたくさん買い込みました。

前は3個で50セントだったけれど、今は2個で50セント。すごい値上がり!!隣にある大手スーパー(AH)では、3個で1ユーロで売っていますから、それよりはまだ安いけれど、前ほどお値安感はなくなってしまいました。

そんなことを話しながらお店を出たら、みーちゃんがすごいものを発見!!

私も目を疑いました。でも・・・不安だったので、お店の人に聞いたら、半分予想通り、でも残り半分は・・・なんでこれに・・・?というようなものでした。

何かと言うと・・・

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posted by ニコラ at 02:36 | Comment(6) | TrackBack(0) | 美味しい世界