なので五右衛門のいない昼間は、ＢＢＣを見ることが多かったです。今はやっていない視聴者の討論会。司会をしていた人が、政治の世界に足を踏み入れることになったとかで、この番組はなくなったようですが、似た番組はその後もしばらくの間はやっていました。でも・・・あまり成功しなかったようです。やはり前任者の功績は大きかったようですね。なにせこの視聴者の討論会・・・ず〜〜〜〜っと続いていたと聞きましたから。
その討論会の後にやっていた料理番組。これが面白かった！！
タイトルは、「Ｃａｎ’ｔ ｃｏｏｋ Ｗｏｎ’ｔ ｃｏｏｋ」。
したくないから出来ないとか、単に出来ないだけとかは差し置いて、一般的に料理が出来ない人を二人連れてきて、れっきとしたコックが簡単な料理を教えて作らせ、出来上がったものを、コックが目隠しをして味見をし、美味しいほうを選ぶ・・・というものでした。
結構このときの料理が、美味しいそうで、おまけに簡単で、我が家にも何回か登場しました。(^^;;
この料理番組も今はなくなっていますが、現在もＢＢＣの料理番組にはお世話になっています。
上記の料理番組の後、登場した料理番組は・・・日本のとある人気料理番組を真似したような感じですが、もっと砕け感じのものでした。これは今でも続いているのですが・・・残念ながら時間の関係で見れません〜。(涙)
でも見ていたときに出てきていたコックさんの一人が、今は別の番組を持っていて、それをほぼ毎週・・・見ています。(^^)
その名もずばり・・・Ｓａｔｕｒｄａｙ Ｋｉｔｃｈｅｎ。
そう、オランダ時間で土曜日の午前１１時からのこの番組。ご当地イギリスでは１０時からの放送。その週末に食べるもののアイディアに・・・って感じでもありますが、これが結構面白い！
前置きがかなり長くなりましたが(汗)、この番組で作っていたサンドイッチで、「これは絶対美味しい！！」と言うものがあったので、作ってみました。
必要なものは・・・
こんなパン。結構大きいですよ！
これに、キューリ･トマト･チーズ･ハム（サラミでも何でもよし！）・・・「あわせたら美味しそう」なものを何でも。
オリーブオイル･塩･胡椒
このパンの上部を切り取ります。後でまた使いますので、捨てないでね。
この内側のパンを取り出します。（取り出したパンは、冷凍してパン粉に変身！）
先ず最初にオリーブオイル･塩･胡椒をパンに塗ります。そしてこの空間に、途中でオリーブオイル･塩･胡椒をしながら、「あわせたら美味しそうなもの」を詰め込んでいきます。
この日は用意した具がなくなってしまったので、上に空間が出来てしまいましたが、ぎりぎりいっぱいまで詰め込みます。（でもあまりギューギューやると、器のパンが壊れるので、ほどほどにね！）
そしてふたをして、冷蔵庫で数時間休ませてからいただきます！
薄くは切れませんので、チョット厚めに切って、ナイフ･フォークで切って食べます〜。
野菜サンドの豪華版！？って感じの、皆びっくり玉手箱のこのサンドイッチ。ぜひお試しください！
あのにしんのパン、印象的ですねえ。
フォークとナイフ?? こう言う時は､形振り構わず､口を大きく開けて､ｶﾞﾌﾞﾘと頂きましょう!!（笑）
私も五右衛門に誘われて、The Bold and the Beautifulは見始めました。(^^;; 現在はＳＢＳ６でやっていますね。
時間帯も何回かかわったり、局も変わっていますが、なんとなく見たくなってしまうのが、ソープでしょうか！？
このときのパンは、フランスパンの一種だったので、皮がかなり固く、中身の水分がしみていたとはいえ、それでも硬く感じました。水分をもっと出すようにしたり・・・など、後一工夫が必要かな･･･？とも思いました。
さっちゃんは、「このパンは、日本でオーマに作るんだ！」と意気込んでいます。オーパのことは念頭にないみたい・・・？(^^;;
それくらい気に入っているようです~。
オランダに菓子パンはないですね~。それがチョット寂しいところでしょうか。まぁ〜白いパンを食べないので(パンと言えば茶色い･･･のが普通のようで)、菓子パンにまでは頭が回らない！？
ニシンを挟むときは、もちろん白いパンで出してくれますが(お店で買うと)、我が家はやはり茶色です~。
オランダのパンには、味があると思います。(パン自体に)
色々な粉を混ぜたもの、とうもろこしの入っているもの(実入り)・・・皆体に良いものばかりです。周りの殻も入っているので、お腹にも良く、女性には必要だと思いますね。（それでも日本同様、便秘に悩む女性は多いらしいですが･･･)
最初はギョッとする魚入りのサンドイッチですが、食べると美味しいですよね！それでもニシンを買ってくると、私一人はご飯を炊きます~。(^^;;
もちろんこれは作りおき出来ますよ！前の日の晩に作っておいても、もちろん大丈夫です~。この日は朝食後に作りましたが、もう少し時間を置いて、野菜からの水分を出させたほうが良かったかも・・・と思いました。
これが結構分厚いので(厚く切りすぎ！？)、かぶりつけないんです~。
それに中身が落ちるし・・・。
変わり種オープンサンドって感じでしょうか？
どこかで昔、見たことがあったと思うのですが、実際に作ったのを見たのは、今回が初めてでした。そして作ってみたら、これが結構受けました。(^^;;
好きな具を適当に入れて、塩･胡椒･マヨネーズとかでも味付けも出来ますから、その時の気分でかなり違う味になると思います~。
ぜひお試しください！