それが食事関係だと尚更・・・？我が家では和食を毎日作らない・・・というのも理由だとは思いますが、昨日が土用の丑の日だというのは、かなり遅くになってから知りました。（滝汗）
・・・ってことで、今日の夕飯は・・・
使ったのは「うなぎの燻製」です。オランダでもうなぎは食べますが、全て燻製。これでも毎年、捕獲量が減っているとかで、２００ｇで５ユーロ以上しました。
なので、一人の割当量はこんな少しです。（涙）もっと多いと思ったけれど、味付けをして、煮込んで、焼いて･･･ってしてたら、かな〜〜〜〜り小さくなっちゃいましたね。
うなぎのたれも、「もどき」で作りました。ネットに載っていた分ですが、あまりにも量が多いので少しの分量にしたら、味付けが難しかったです。(^^;;
でも、何とか「らしい味」にはなりました。
さっちゃん・みーちゃんは、もちろん「懐かしい味」だったようです。だからか、作っている間に、何度も「オーマ」って呼ばれました・・・。それだけオーマの印象が強いのでしょうか･･･？(^^;;
初めて食べた五右衛門ですが、うなぎの新しい食べ方？ってことで、無難にクリアーでした。
五右衛門さんにもクリアできてこちらもよかったですね！
ただ
出汁は少なめにされたとのこと足りましたでしょうか？
オーマーガ此れを見たら喜ぶこてでしょう。 日本を思い出して思わずオーマーですか、でも良く気がつき作りましたね。五右衛門さんも美味しそうに食べた事でしょう、ニコラさんも色々と工夫をして食事を作るのですね、こらからも頑張ってくださいね。
私以外がお箸で｢切り分ける｣ことが出来ないので、このように最初から小さくしちゃったんです。でも最初は、もうちょっと大きかったんですけどね。(^^;;
日本の味は殆ど大丈夫なので(お味噌が苦手っぽいけれど)、このようにしたうなぎも大丈夫でした。やっぱりパンにはさむより、私は断然美味しい〜〜！！って感じましたよ！
みーちゃんは、頑張ったけれども、最後はスプーンで食べる事になりました。(やっぱり出汁をかけてあるご飯は、難しい用で･･･)日本のように、タレやら山椒やらが簡単に買える訳ではないので・・・アムステルダムにまで行けば、セットで売っているようですが・・・｢もどき｣を作らないと。(^^;;
そのもどきでも、美味しいといって食べてくれるので、私もうれしいですよ！
パンに挟むんですか．．．
冷静になるとそうかなとは思いますが．．．
ちなみに、オランダの方からみて同じ食材を
「日本人はどうしてそんな食べ方するの、美味しくないでしょ！」というのもあるのでしょうね。
世界は広い、日本は島国 勉強になります！！
ところで全然関係なののですが
先日、
オランダと日本でソフトの親善試合（オリンピック前の練習試合？）をやって、日本かっちゃたみたいですね すみませんm(_o_)m
ちなみに、野球もたしか出るのでしたよね、こちらもよろしくお願いします
スモークサーモン･小エビ・ハーリング（ニシン）・さばの燻製などもパンにはさみます。みんな美味しいですよ！でも色眼鏡で見ると、食べたくないと思う人もいるようですね。
オランダは結構野球王国です。大リーグでも活躍をしている選手が、た〜〜〜くさんいるんだとか。キューバにも勝ったり、台湾にも勝ったりするほどです。甘く見てはいけませんよ！(^^;;