・・・っても、実は好きではありませんでした。母が大好きですが、どうも白アスパラの食感が・・・柔らかすぎて好きではなかったのです。
今でも「食べなきゃ、損損！」って感じではないのですが、さっちゃん・みーちゃんの為に・・・やっぱり味を覚える意味でも、季節感を感じる意味でも、食卓に乗せるようにしています。
そして今週は、ＡＨ（例のスーパー）のボーナス商品に、皮をもう剥いてある白アスパラがありました。そしてそれを利用したレシピもおいてあり、麺食いの私たちは「食べなきゃ！」ってことで作りましたよ！
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