すっぽんと言えば、父が中華街で缶詰を買ってきて、母がしょうがと葱をたくさん入れてスープを作ってくれました。病気のとき・・・特に風邪引きの時には、このスープが効くんです!!
食べた後は体が温まって、熱も下がるし、薬も効いてくる感じ。(そう思っているだけかも!?)
ただ食べるのには・・・骨が多いので気をつけないといけませんが。
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