2006年10月26日

秋になって・・・

9月末ごろから出始めた寒い時期の野菜があります。どこの家でも、「子供が食べないの〜〜!!」と嘆く野菜です。

どうしても苦味があるので、子供達は苦手のようです。この野菜とか、チコリなどはどうしても大人向けの野菜となってしまいます。

とはいえ、そんなことを言っていたら食べる野菜がなくなりますので、どうしても調理します。日本ほど野菜の種類がないので、限られた野菜の中で、子供達が大好き野菜と苦手な野菜を上手く組み合わせます。

または好きなお肉・魚と組み合わせて、「仕方ないや・・・、食べるか・・・」って気にさせます。(^^;;

そしてこの日は、大好きなスペアリブのお肉に、苦手なこの野菜・・・

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posted by ニコラ at 04:34 | Comment(5) | TrackBack(0) | 美味しい世界 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする