2006年10月07日

おいしい〜〜〜!!

今週、五右衛門の仕事の関係で、いつもの卸に行きました。そこで珍しいものを発見!!

日本でもなかなか食べないものです。実家で食べた記憶はありません。きっと母が食わず嫌いで、あっても買ってこなかったんだと思いますが・・・。

イタリアの前菜で、メロンと生ハムは有名ですが、これと生ハムも美味しいのです!!!そしてこの時期にしか食べられないものなので、ジャムにしても美味しい!!

今までジャムなんて作った事もないのですが、なぜか今年は保存食作りにはまってます。(^^;;

一番最初はりんごのジャムを作り、その次に桃のジャム、そして例のトマトの瓶詰めを作り、アンチョビと唐辛子のあわせたものも作りました。

去年までの私とは、人が違ってます!(爆)

という訳で、美味しさを十二分に楽しむために、熟すのを待ってからジャムにしました。




続きを読む


posted by ニコラ at 04:52 | Comment(6) | TrackBack(0) | 美味しい世界 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする